Cena in Bottaia

Le Pignole di Boracchi Serena sono pronte per ospitare un nuovo evento!

Le Pignole di Boracchi Serena sono sono pronte ad ospitare eventi!

Questa volta è il turno di Wine Embassy che ha organizzato una Cena in Bottaia nella nostra cantina!

La Cena in Bottaia

L’evento si terrà venerdì 27 Ottobre dalle 20:00 in poi.

6 dei nostri vini tra bianchi, rosé e rossi accompagneranno i piatti dello chef Massimo Sella. Sarà un vero e proprio Wine Tasting!

La Degustazione

Rosa dei Berici (Tai Rosso spumante) & Don Mario (Garganega spumante)
Focacciona al lievito madre con zucca e porcini, bignè salato con ripieno di crema pasticciera al primo sale e cipolla in caramellata

Sisara 2021 (Garganega)
Strudel di verdure di montagna e ricottina homemade

Creorosso 2015 (Tai Rosso)
Lasagna al tastasale e radicchio, con spuma di pecorino

Roan 2015 ( Cabernet F. & Malbec)
Guancetta stracotta con erbette di montagna, mostarda di mela antica, fagiolini in saor

Rosso Del Buielo 2011 (Cabernet S., Merlot, Cabernet F., Petit Verdot)
Cialda croccante al miele, crema morbida al cioccolato e mascarpone, uva americana

Nel caso di allergie e/o intolleranze ti chiediamo gentilmente di avvisare IN ANTICIPO.