Le Pignole: più di una semplice cantina
Le Pignole è più di una semplice cantina. È qualità, degustazioni, enoteca e… emozioni
INDIRIZZO
SABATO: 10:00-12:00 / 15:00-19:00
IN ORARIO D'APERTURA
Le Pignole si trova sui colli di Brendola, la porta dei Colli Berici, ed è una piccola ma graziosa cantina a gestione familiare di circa 1000 mq su tre livelli, con tre ettari di vigneto circostanti. Con la nostra produzione vogliamo mostrare tutta la potenzialità dei vitigni da noi coltivati realizzando vini in purezza e tagli bordolesi in tutte le sfaccettature possibili: spumanti, fermi, barricati e passiti. Qui l’uva raccolta manualmente viene lavorata in giornata per ottenere il mosto che diventerà vino dall’importante qualità, già riconosciuta anche a livello internazionale.
Abbiamo ereditato una tradizione vinicola secolare, con l’obiettivo di trovare nuove strade per darne espressione e rinnovato incanto.
Vi aspettiamo presso i nostri locali per guidarvi in un percorso di profumi, sapori e tradizioni.
Un itinerario che parte dalla vigna per raccontare la bellezza di questi luoghi.
I nostri spazi ci permettono non solo di vendere i vini direttamente al consumatore finale, quindi a km 0, ma anche di fare assaggiare la nostra produzione in abbinamento con taglieri di salumi e formaggi del territorio.
Per accogliere i nostri ospiti proponiamo il dehor con vista sui vigneti, un’ ampia e luminosa sala interna o un piccolo angolo suggestivo nella barricaia. Al vostro arrivo vi accoglieremo per mostrarvi i locali e illustrare le varie fasi di lavorazione che ci permettono di creare i nostri capolavori!
Acquista le nostre creazioni nell'accogliente spaccio aziendale o comodamente da casa, scegliendo tra le tante proposte del nostro Shop Online
Acquista OnlinePrenota una degustazione: ti guideremo alla scoperta delle fasi produttive dalla vigna al calice, e assaporerai le nostre bontà abbinate con i salumi e i formaggi tipici del nostro territorio
Scopri di più:Le nostre uve autoctone Carmènere, Garganega e Tai rosso sono affiancate dalle internazionali Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot, Refosco dal peduncolo rosso e Syrah. Tante varietà in piccole quantità, predominanti le uve rosse che bene sposano questo territorio con un terroir particolare: argilla, basalto, calcare e ricchi sedimenti marini.
L’enologo Fabrizio Giacomini condivide con noi l’ambizioso progetto di versare nei calici opere d’arte da lui create per portare Le Pignole ad essere una tra le più importanti realtà dei Colli Berici.
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Via Meucci, 87 - 36040 Brendola (VI)
DA LUNEDI' A VENERDI': 10:30 - 18:30
SABATO: 10:00 - 12:00 / 15:00 - 19:00
351 7470624
346 2227060
acquisti@lepignole.it
Le Pignole e Suastene sono marchi
dell’Azienda Agricola Boracchi Serena
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