ROSA DEI BERICI Spumante Extra Dry DOC Colli Berici Tai Rosso MAGNUM

Rosa dei Berici è uno Spumante Extra Dry ottenuto da uve Tai Rosso.

Fresco, elegante e fragrante, conquista con i suoi profumi di ciliegia e bacche selvatiche e un perlage fine e persistente.

€25,00

🍷 Scheda tecnica

Tipologia: Spumante Extra Dry DOC Colli Berici Tai Rosso

Formato: 1,5 l

Colore: Rosa antico.

Profumo: Elegante e fragrante, con note di ciliegia e bacche selvatiche.

Gusto: Armonico, fresco e fruttato, con perlage fine e piacevolmente persistente.

Gradazione alcolica: 12 % vol.

Contiene solfiti aggiunti: Sì

Temperatura di servizio: 6° C

Vitigno: 100% Tai Rosso

Vinificazione: Diraspatura con pigiatura del 60% dell’uva, macerazione a freddo (5–6 °C) per 15 ore e fermentazione per 10 giorni a temperatura di 13–14 °C.

Affinamento: In acciaio inox per almeno 4 mesi prima della presa di spuma in autoclave per 55 giorni

❤️ Perché sceglierlo

Uno spumante rosé elegante e vivace, ideale per aperitivi, brindisi e momenti di convivialità.

📖 La storia del vino

Nasce da uve Tai Rosso raccolte a mano nei Colli Berici. La rifermentazione con Metodo Martinotti ne esalta freschezza, profumi e finezza del perlage.

✨ L'anima del vino

Delicato, raffinato e versatile, interpreta il Tai Rosso in una veste fresca e moderna, mantenendo tutta l’identità del territorio.

🍽️ Abbinamenti

Perfetto come aperitivo. Si abbina ad antipasti, primi piatti, pesce, crostacei, sushi e piatti a base di frutti di mare.

🏆 Premi e riconoscimenti