Come abbiamo già detto in precedenza, noi della cantina Le Pignole di Boracchi Serena produciamo con cura e attenzione ogni nostro vino occupandoci in prima persona di tutti gli step, che vanno dalla raccolta manuale dell’uva all’imbottigliamento.

Parlando di vini spumanti, tutte le nostre bottiglie sono prodotte in autoclave, con metodo Marinotti.