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SERENA
DOC COLLI BERICI TAI ROSSO SUASTENE 2020
Suastene Tai Rosso è un DOC Colli Berici dal carattere autentico, con profumi di ciliegia e frutti di bosco e un gusto morbido, armonioso e piacevolmente persistente.
Un rosso versatile, ideale sia per la tavola di tutti i giorni che per occasioni speciali.
€5,00
Tipologia: DOC Colli Berici Tai Rosso
Annata: 2020
Formato: 0,75 l.
Colore: Rosdo rubino.
Profumo: Bouquet con note di ciliegia e frutti di bosco.
Gusto: Complesso e armonioso, nel quale si fondono sentori fruttati e il piacevole calore dell’alcol.
Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
Contiene solfiti aggiunti: Sì
Temperatura di servizio: 16° C
Vitigno: 100% Tai Rosso
Vinificazione: Diraspatura con pigiatura dell’uva Tai Rosso, macerazione a freddo (5–6 °C) per 3 giorni e fermentazione per 10–15 giorni a temperatura di 16–17 °C.
Affinamento: In cisterne di acciaio inox per almeno 10–12 mesi.
Un Tai Rosso fresco, equilibrato e piacevole da bere, capace di valorizzare la tipicità dei Colli Berici con eleganza e semplicità.
Nasce da uve Tai Rosso coltivate nei Colli Berici e raccolte manualmente. La vinificazione in acciaio preserva la fragranza del frutto e l’autenticità del vitigno.
Un rosso sincero e conviviale, che racconta il territorio attraverso profumi fragranti, equilibrio e grande bevibilità.
Ideale con piatti di carne rossa, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura. Si abbina perfettamente anche alla cucina tradizionale veneta.
