PECULIARITA’

Al naso note lievemente erbacee, intense quelle fruttate di ribes nero, mora e amarena, pepe nero e cuoio.

Dal sapore con straordinaria concentrazione fruttata e speziata; struttura ricca eppure gentile.

ABBINAMENTO

Ideale con arrosti, selvaggina, cacciagione, coniglio arrosto, formaggi stagionati o pesce saporito. Cioccolato fondente al 70%