Il 3 agosto 2017 io e mio marito Claudio, per ampliare e diversificare la nostra azienda agricola formata da allevamenti e terreni collinari, abbiamo acquistato la cantina Le Pignole.
La scelta è stata fatta per permettere ai nostri figli Micaela e Thomas di vivere della nostra stessa passione!
Lavorare insieme come famiglia ha i suoi vantaggi unici. Ognuno di noi contribuisce con le proprie competenze e il proprio entusiasmo, rendendo il processo di produzione un’esperienza collaborativa e gratificante.
Che si tratti della cura delle viti, della vendemmia o della vinificazione, ogni fase è seguita con attenzione meticolosa.
E non si tratta solo di tecnica: c’è un legame emotivo con ogni bottiglia che produciamo, un desiderio di condividere con il mondo il frutto del nostro lavoro.
La passione per il vino è qualcosa che nella nostra famiglia si tramanda di generazione in generazione.
Ogni vendemmia, ogni bottiglia, racconta una storia di lavoro, dedizione e amore per la terra.
Non è solo un mestiere, ma un vero e proprio stile di vita che ci unisce e ci spinge a migliorare giorno dopo giorno.
La nostra cantina è il cuore pulsante di questa passione, un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per creare vini di qualità ineguagliabile. Perchè la qualità è il nostro faro guida: non ci accontentiamo mai, e ogni anno cerchiamo nuove tecniche e metodi per migliorare.
La nostra filosofia è che un buon vino nasce in vigna e si perfeziona in cantina.
Ecco perché poniamo grande attenzione alla selezione delle uve, al rispetto dei tempi di maturazione e alla cura durante l’invecchiamento.