Via Meucci, 87
Brendola Vi
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SERENA
Ausgewählt:
€6,50
Typologie: IGT Veneto Garganega Frizzante
Format: 0,75 l.
Farbe: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine e vivace.
Parfüm Delicato e fragrante, con note di fiori bianchi, mela verde, pera e agrumi.
Geschmack Fresco, leggero e piacevolmente frizzante, con buona sapidità, ottimo equilibrio e finale pulito e armonioso.
Alkoholgehalt: 11 % Band.
Enthält zugesetzte Sulfite: Ja
Serviertemperatur: 6 °C
Rebsorte: 100 % Garganega
Vinifikation: Diraspatura, pigiatura e pressatura soffice delle uve, seguite da decantazione statica del mosto a 5–6 °C per circa 5 giorni. Fermentazione in acciaio inox per circa 10 giorni a temperatura controllata di 12–13 °C.
Verfeinerung: Affinamento in serbatoi di acciaio inox per almeno 4 mesi, seguito dalla frizzantatura in autoclave per preservare freschezza, profumi e finezza del perlage.