Alle porte dei Colli Berici: l'eccellenza dei sapori

La posizione strategica consente al nostro terreno di essere un ottimo alleato per le uve rosse

La vera peculiarità della Cantina Le Pignole di Boracchi Serena è la sua posizione strategica, alle porte dei Colli Berici. Questa zona, incastonata nel verde, oltre ad offrire una bellezza mozzafiato, permette soprattutto di riuscire a produrre delle uve autoctone Carmènere, Garganega e Tai rosso, affiancate dalle internazionali Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot, Refosco dal peduncolo rosso e Syrah.

Grazie alla posizione strategica, alle porte dei Colli Berici, i nostri 3 ettari di vigneto è il terroir particolare in cui nascono le nostre vigne che è ricco di argilla, basalto, calcare e sedimenti marini. Tutte queste sostanze permettono di coltivare delle uve rosse di altissima qualità che serviranno per produrre i nostri vini dai sapori unici

Ogni anno, l’uva viene raccolta da noi manualmente e lavorata in giornata per ottenere il mosto. Il mosto, dopo la lavorazione, diventa il nostro vino conosciuto da tutti per l’ottima qualità, che ci ha permesso di vincere diversi premi a livello internazionale.

Per garantire l’eccellenza e soddisfare anche i palati più esigenti, realizziamo vini in purezza e tagli bordolesi con diverse sfaccettature: spumanti, fermi, barricati e passiti.

Le nostre eccellenze sono disponibili per essere assaggiate nella nostra bellissima cantina. Da noi è possibile prenotare delle degustazioni per assaggiare questi sapori unici e acquistare il nostro vino.

In alternativa, effettuiamo anche vendite online e spediamo il vino direttamente a casa vostra.