Le Pignole di Boracchi Serena: i nostri spumanti
Visto l’arrivo del caldo e della buona stagione (per il momento), oggi vorremmo iniziare la presentazione dei nostri vini partendo proprio dai nostri spumanti.
Come abbiamo già detto in precedenza, noi della cantina Le Pignole di Boracchi Serena produciamo con cura e attenzione ogni nostro vino occupandoci in prima persona di tutti gli step, che vanno dalla raccolta manuale dell’uva all’imbottigliamento.
Parlando di vini spumanti, tutte le nostre bottiglie sono prodotte in autoclave, con metodo Marinotti.
Il Rosa dei Berici
Il Rosa dei Berici è sicuramente il nostro spumante di punta. La sua particolarità è quella di essere un vino rosé extra dry ottenuto da uve Tai Rosso.
Il suo sapore armonico, fresco e fruttato è l’ideale per accompagnare antipasti e primi. Da provare assolutamente con i frutti di mare!
Il Don Mario
Il Don Mario, invece, è il nostro spumante Brut ottenuto da uve Garganega.
Il suo sapore fresco e vivace è ottimo per l’aperitivo o per tutto il pasto. Si sposa perfettamente con piatti a base di pesce.
Il Fureghin
Ultimo, ma non per importanza, vogliamo presentarvi il nostro Fureghin, un vino rosso spumantizzato extra dry ottenuto da uve Tai Rosso, Merlot e Cabernet.
Il suo sapore vivace e la sua piacevole acidità lo rendono ruffiano con aperitivi, antipasti, salumi e formaggi.
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